10 x

food hotspots in

Sibenik

Sibenik wordt door veel mensen overgeslagen tijdens een vakantie in Kroatië, wat onbegrijpelijk is want het is echt een pareltje aan de Kroatische kust! Sibenik is een bijzondere stad want in tegenstelling tot veel van de steden in Kroatië die zijn gesticht door de Romeinen of de Grieken is Sibenik gesticht door de Kroaten zelf.

In het autovrije centrum van de stad vind je talloze kleine straatjes die je naar de mooiste kerkjes en monumentale panden leiden. Op de pleinen en straatjes in het oude centrum zijn overal gezellige terrasjes te vinden. Ik vertel je hier graag meer over de leukste plekjes van de stad! Het is in Sibenik is het een stuk rustiger dan in de andere bekendere steden in Kroatië, dit maakt de stad tot een goede bestemming voor in citytrip in de maanden juli en augustus. Sibenik is het beste te bereiken vanuit Split of Zadar, vanuit beide steden is het nog een uurtje rijden. Vanuit Nederland vliegen er in de zomermaanden directe vluchten naar Zadar en Split.

Lees meer   |   Sibenik Cityguide

1. Namalo

Op de plek waar ooit nog VINO&INO zat, is nu NaMaLo geopend. NaMaLo is een wijn & koffie bar. In de ochtend een leuke plek voor je koffietje en een lekker ontbijtje en in de avond drink je hier verschillende lokale wijnen en speciaal biertjes. Op de kaart hebben ze een aantal borrelhappen staan maar geen hele gerechten.

2. Moderato

Ben je opzoek naar een wat goedkopere plek om te ontbijten of te lunchen dan moet je bij Moderato zijn. Dit café met een groot terras ligt net iets buiten het centrum van Sibenik. Voor maar een paar euro kan je hier heerlijke belegde broodjes, een omelet of een yoghurtje bestellen. Ze hebben trouwens ook heerlijke koffie, sapjes en taartjes!

3. Pupa Bakery

Dit is niet zomaar een bakker, Pupa bakery is onderdeel van het bekende en met een Michelin ster bekroonde restaurant Pelegrini dat ook in Sibenik te vinden is. Je kan hier de lekkerste belegde broodjes of gevulde croissants (die met pistache is echt geweldig) afhalen of opeten op het terras.

4. Pelegrini

Er wordt gezegd dat dit een van de beste restaurants van heel Kroatië is! Het eten is er ook super goed en het lijken wel schilderijtjes op je bord. De gerechten die worden geserveerd zijn traditioneel maar met een moderne twist, de creatieve chef maakt van elk gerecht echt iets speciaals. Het terras ligt midden in de oude stad en is de perfecte plek voor een romantische avond uit. Pelegrini is wel redelijk chique en daar betaal je dan ook wel voor, maar dat is het dan ook zeker waard!

5. Konoba Nostalgija

Nostalgija is populair dus een tafeltje in dit restaurant krijgen kan lastig zijn, probeer een aantal dagen van tevoren te reserveren om zeker te zijn van een plekje. De service is hier erg goed, je krijgt echt het gevoel dat je hier een vaste gast bent ook al ben je hier voor de eerste keer. De menukaart bestaat maar uit een aantal gerechten, die trouwens allemaal erg lekker zijn en met lokale producten worden gemaakt. Echt een aanrader tijdens een bezoek aan Sibenik!

6. Restaurant No.4

Niet het beste eten van Sibenik maar wel het leukste plekje! Het eten is zeker niet slecht maar er zijn betere restaurants te vinden. De specialiteiten zijn hier de steaks met de verschillende sauzen en de verschillende visgerechten zoals mosselen, scampi’s en zeeduivel! Er is een dakterras met meerdere tafeltjes maar het leukste plekje is in het steegje voor het restaurant, helaas zijn deze tafeltjes alleen geschikt voor 2 personen. Wil je hier graag zitten vermeld dat dan bij je reservering, dat vinden ze geen probleem!

7. Bistro Pucalina

Het terras van Bistro Pucalina (vroeger Bazza bistro) met de gekleurde stoeltjes is niet te missen! Deze hippe plek is vegan friendly en dat is vrij bijzonder in een vlees land als Kroatië. Ze hebben lekkere gerechten als toast met avocado en acaibowls. Dit is een van mijn favoriete plekjes in Sibenik voor een gezond en lekker ontbijt!

8. Konoba Gorica

Het kleine maar gezellige terras van Gorica is perfect voor een romantisch diner! De leuke houten tafeltjes liggen onder een grote boom en ’s avonds wordt het terras verlicht door kaarsjes. Op het menu staan verschillende lokale specialiteiten waaronder de gevulde inktvis!

9. Bistro Bava

Voor een snelle hap zoals een burger, pasta of salade is Bistro Bava de ideale plek. De bistro met groot terras ligt midden in het centrum van Sibenik. Alle gerechten zijn lekker en de service is er altijd goed.

10. Pa’Kai

Heb je zin in wat anders dan de Mediteraanse keuken dan moet je in Sibenik bij Pa’Kai zijn. Ze serveren hier Aziatische gerechten zoals bao buns, sticky pork ribs en ramen. Ook voor vegetarischers is Pa’Kai de plek waar je moet zijn want er staan meerdere vegetarische gerechten op de kaart.