15 x

de leukste restaurants in

Dubrovnik

Lees meer   |   Dubrovnik Cityguide

1. cogito

De lekkerste koffie en de leukste plek om hem te drinken is bij Cogito! Ze roosteren hier hun eigen bonen en het is een van de weinige plekken waar je een specialty coffee kan bestellen. Gelukkig zijn er zijn in Dubrovnik niet een maar zelfs twee cogito’s te vinden! Door heel Kroatie is Cogito trouwens te vinden, ze hebben ook nog een vestiging in Zagreb, Rovinj en in Zadar.

2. bar tinel

De dag begint pas na een kopje koffie, en die drink je het beste bij bar Tinel. Goede koffie vind je op veel plekken in Kroatië maar hier drink je hem zittend op de trappen tussen de locals die hun dag opstarten.

3. bar dodo

Net achter fort Lovrijenac en direct aan het Sulic strand ligt het gezellige barretje Dodo. Je kan hier van ‘sochtends vroeg tot ’s avonds laat terecht voor een koffietje, biertje of cocktail!  Dodo ligt een stukje uit het centrum maar daardoor is het hier ook niet bomvol met toeristen!

4. Buza bar

De locatie van deze bar is echt geweldig! De ingang bevindt zich in de stadsmuur en als je daar doorheen bent vind je de Buza bar op de kliffen met uitzicht over de zee. Voor het uitzicht betaal je wel, de prijzen liggen een stukje hoger dan in de rest van de stad. De beste tijd om te komen is aan het eind van de middag of tijdens zonsondergang.

5. d’vino

De wijnkart van deze wijnbar bestaat alleen uit Kroatische wijnen. Waarschijnlijk ken je de meeste niet, dit komt vooral omdat ze in kleine oplages gemaakt worden en dus niet worden geëxporteerd. Gelukkig kun je bij D’vino een proeverijtje doen. Voor 7 euro krijg je 3 proefglaasjes van 3 bekende Kroatische wijnen. Heeft dit je nieuwsgierig gemaakt pak dan de wijnkaart erbij, genoeg keuze want je vindt er meer dan 100 verschillende wijnen.

6. Above 5

In een van de smalle steegjes in het oude centrum van Dubrovnik vind je dit geweldige restaurant. Het restaurants bevindt zich op de bovenste verdieping van het gebouw. Hierdoor heb je een prachtig uitzicht over de hele stad. Naast dat je vanaf hier een prachtig uitzicht hebt is ook het eten en de service extreem goed! Hiervoor betaal je ook wel en Above 5 is dan ook wel iets duurder dan de rest van de restaurants in Dubrovnik, maar dat is het ook meer dan waard!

7. Noutika

Voor fine dining moet je bij Nautika zijn, de paus en leden van het koninklijk huis van Noorwegen & Japan gingen je al voor. Je geniet van de gerechten die worden klaargemaakt door Chef Mario Bunda terwijl je en prachtig uitzicht heb over de Adriatische zee en Ford Lovrijenac.

8. Azur

Azur zit een beetje verstopt in het achterste gedeelte van de binnenstad maar iedereen loopt graag een stukje om voor dit restaurant! De menu kaart staat op de deur en is opgedeeld in de categorien, “get your hands dirty”, “playing with chopsticks”, “fancy a spoon” & “fork it”. Mijn favoriet hier zijn toch wel echt de pork belly beijing tacos.

9. restaurant bota

 Voor de beste Sushi van Dubrovnik moet je bij Bota zijn. Naast sushi hebben ze ook oester. Deze oesters komen van hun eigen oesterfarm in het plaatsje Ston, wat een uurtje rijden is vanaf Dubrovnik. Hier hebben ze trouwens ook nog een restaurant dat vooral gericht is op oesters. Voor de echte daredevils staan er ook zeeegels op de kaart, moet je echt een keer proberen!

10. taj mahal

Als je nieuwschierig bent naar de Bosnische keuken neem dan zeker even een kijkje bij Taj Mahal. Ze serveren hier verschillende Bosnische gerechten zoals cevapcici, kebap & baklava. Probeer ook de Turkse koffie, die wordt op een leuke traditionele manier geserveerd.

11. restaurant arsenal

Een bezoekje aan restaurant Arsenal mag je niet overslaan! Dit is het meest begeerde plekje in de oude stad van Dubrovnik, niet alleen voor toeristen maar ook zeker voor de locals! Vanaf het terras heb je een prachtig uitzicht over het plein en kijk je uit op de Sint-Blasiuskerk en het Sporza paleis.

12. restaurant Orsan

Vanaf dit terras aan het water heb je een prachtig uitzicht op de haven van Babin Kuk in Dubrovnik. De haven en dit restaurant bevinden zich in de wijk Babin Kuk en is dus een stukje uit het oude centrum. Met bus 6 of een taxi ben je er in 10 minuten. Ze serveren hier misschien wel het beste seafood van de stad. Bestel een hele vis en ze komen hem aan je tafel fileren.

13. barba

Even geen zin om uitgebreid te dineren? Ga dan langs bij Barba. Voor de snelle trek zijn de verschillende burgers mijn favoriet, voor de gambaburger. Heb je iets meer tijd ga dan op de trappen voor Barba zitten en bestel plate Barba, een plateau met zo’n beetje alles wat maar op de menu kaart staat!

14. PINK SHRIMP STREETFOOD

Dit restaurant is opgezet door chef Rudar Jelevic. Zijn signature dish is de knapperige tempura garnaal op een bedje van geraspte courgette met een romige sojasaus. Dit gerecht vind je dan ook terug op de menu kaart naast heel veel andere gerechten met garnaal zoals bijvoorbeeld een garnalencarpaccio! De gerechten zijn in tapasstyle dus ideaal op van alles wat te proberen!

15. Peppers eatery

In een met kaarsjes verlichte binnenplaats serveert Peppers verassende mediteraanse gerechten. Denk aan hummus met pitabrood, tonijnsteak met een knapperig sesamkorstje of een superfood zomer salade. Vergeet ook zeker niet om de cocktails te proberen, er is niks beters dan een frozen margaritha op een warme zomerse dag. Ook Peppers is een stukje uit de oude binnenstad, in de wijk Lapad.