15 x

de leukste restaurants in

split

1. kava2

Aan koffietentjes is er geen gebrek in Split maar bij de meeste ga je geen soja, haver, kokosmelk, flat whites en latte art vinden. Voor je specialty coffee gemaakt moet je toch echt bij Kava2 zijn. Ze roosteren zelf hun koffiebonen voor de drie Kava vestigigingen waarvan er twee in Split zitten en een in Hvar.

2. Ciri biri bela

Op de eerste en tweede verdieping van het pand is er een klein hostel voor in totaal 16 personen. Op de begane grond vind je twee restaurants; één aan de voorkant van het huis waar ze ontbijt, lunch en diner serveren. Aan de andere kant van het huis ligt restaurant Cucina Mare. Op een romantische binnenplaats vol met citrusbomen is er een terras en een open keuken, waar ze ook kooklessen aanbieden. De producten die ze gebruiken, zoals aardappelen, honing, fruit, eieren, kaas en pršut zijn van hun eigen boerderij. Op het menu hebben ze ook een ruime keuze aan vegan en vegetarische gerechten.

3. KaKantun

Nog zo’n leuk koffietentje midden in het centrum Split! Niet alleen voor koffie trouwens, ’s avonds zijn ze ook open, de coffee bar word dan een gin bar!

4. Maka Maka

Ook in Split zijn de acaibowls populair. Bij MakaMaka hebben ze verschillende acai en poke bowls op de kaart staan!

5. Bokeria

Bokeria is open sinds 2015 en sindsdien al de echte hotspot in Split. De eigenaren werden geïnspireerd door l’boqueiria, de bekende markt in Barcelona. Deze zelfde vibe hebben ze geprobeerd te creëren in Bokeria en dat is gelukt! Op de kaart vind je verschillende Kroatische gerechten in ‘tapas’ style en heel veel goede Kroatische wijnen.

6. Uje Oil Bar

De naam zegt het al dit is een olie bar en hun specialiteit dus de Kroatische olijfolie. Wil je meer weten over deze olie doe dan de olijfolieproeverij die ze de hele dag door aanbieden. Naast olie hebben ze ook een geweldige keuken. Het eten wordt geserveerd in blikjes en op houten plankjes. De koude kaart, met de uitgebreide charcuterie is het hele jaar door hetzelfde. De warme kaart daarentegen veranderd dagelijks.

7. villa spiza

Dit kleine, schattige restaurantje vind je in een smal steegje in de oude stad. Zorg dat je hier voor 18.30 bent om een plekje te bemachtigen. Buiten staan maar 2 tafeltjes en binnen is er plek aan de bar of 1 van de 6 tafeltjes. Voor een plek die favoriet is voor veel locals kan het dan zijn dat je even moet wachten. De menu kaart wisselt dagelijks en de gerechten worden gebaseerd op wat er die dag vers is. Voor fine dining moet je hier niet zijn, maar wil je authentiek, vers en goed maar simpel bereid eten dan moet je hier zijn.

8. Gudin Pigeria

Gudin Pigeria is een nieuwe aanwinst voor de stad Split. Dit streetfood style restaurant is gespecialiseerd in (zoals de naam al zegt); varkensvlees! Volgens velen eet je hier de lekkerste varkensvlees gerechten zoals Crispy pig, Lampredoto sandwich en Iberico bavet. Je vindt deze nieuwe en hippe plek om het marktplein van de stad Split.

9. Corto Maltese

Dit is een van mijn favo’s in Split! Niet alleen van mij want het is hier echt altijd druk! Je kan hier terecht voor ontbijt, lunch en dinner. Op het menu staan verschillende soorten gerechten van traditioneel tot aan modern, vis, vega, vlees voor iedereen zit er wel wat bij. 

10. Matoni

Dit restaurant is echt een must visit. Matoni bevind zich in een kelder van een eeuwen oud gebouw en de inrichting en sfeer is helemaal goed. Ze serveren typische Kroatische gerechten maar dan net iets anders dan op de meeste plekken. Denk aan gnocchi met eendenborst en een lamslever stoofpotje. Je zou het niet denken maar ze hebben ook veel vegetarische en zelfs vegan gerechten!

11. mazzgoon

Midden in het paleis vind je die restaurantje met een prachtig terras. Voor het interieur zou je hier al naar toe willen. Maar wacht dan maar tot je de gevulde inktvis met kaas en polenta hebt geprobeerd! Alle gerechten zijn hier net een beetje anders dan je gewend bent en de menu kaart is erg creatief. Je vindt er gerechten als “slooooow roasted lam” & “small, but cute, salad”.

12. ZOI

Voor een avondje chique uit eten in Split is restaurant ZOI de place to be. Je kan hier niet alleen genieten van een heerlijk 3 of 4 gangen menu en fantastische wijnen maar ook van een uniek uitzicht over de Riva boulevard en de helder blauwe Adriatische zee.

13. Focaccina

Weinig tijd of gewoon geen zin in een uitgebreide lunch of diner, dan is Focaccina de uitkomst. Je haalt hier de lekkerste focaccia’s van Split en misschien wel van heel Kroatië. Je bent alleen niet de enige die dit wil, er staat bijna de hele dag door een rij voor Focaccina, maar het is wel het wachten waard! 

14. restaurant Cicibela

In het echte oude centrum van Split en op de Riva boulevard is het vaak erg druk. Wil je wat meer de rust opzoeken loop net iets verder richting het Šperun plein. Hier vind je meerdere gezellige restaurantjes waar je vaak wat rustiger en betaalbaarder kunt eten. Een van mijn favorieten op deze plek is restaurant Cicibela waar je o.a. heerlijke pasta en risotto gerechten kan eten! Voor de kleintjes hebben ze hier eventueel ook een kindermenu.

15. luka ice cream

Op een verborgen pleintje in het centrum vind je het allerbeste ijs van de stad. Kan je het niet vinden, vraag het een local en ze weten het je allemaal te vertellen. Elke dag veranderen de smaken maar elke smaak is origineel probeer bijvoorbeeld mango/chocola, wortel/perzik of hun lavendel ijs! Niet alleen ijs maar ook hun taarten zijn heerlijk.