15 x

food hotspots in

Hvar stad

Hvar stad ligt in het zuidwesten van het eiland en is met 4200 inwoners de grootste stad van het eiland Hvar. Naast de grootste stad is het ook de populairste toeristische bestemming van Hvar. In het hoogseizoen vind je per dag zo’n 20.000 mensen in deze niet hele grote stad. Dit is ook wel te begrijpen want het is een prachtige stad met een rijke geschiedenis.

De grootstereden dat iedereen massaal naar Hvar stad komt is toch echt het uitgaansleven. Zien en gezien worden is hier het motto en het is dan ook de favoriete bestemming van de jetset. Rondom de stad en op de Pakleni eilanden vind je een aantal grote beachclubs waar in de middag het feest al begint tijdens de afterbeach party’s. Langs de boulevard en in het centrum zijn er nog veel meer barretjes en clubs waar het feest de hele nacht doorgaat. Het nadeel van Hvar’s reputatie als een van de beste party steden is dat de prijzen in de beachclubs en barretjes wel heel erg hoog liggen. Gelukkig is er voor ieder wat wils zo zijn er luxe beachclubs maar ook goedkope barretjes in de stad. De leukste 15 heb ik voor je op een rijtje gezet!

Lees meer   |   het eiland Hvar

1. Fig cafe

Verstopt in een klein maar gezellig steegje vind je dit leuke Fig cafe. Het is misschien even zoeken (google maps kan het niet vinden) maar dat is zeker de moeite waard! Het is een van de weinige restaurantjes die wat anders dan pizza, pasta en vlees op de kaart heeft staan. Hier eet je heerlijke gezonde en vaak vegetarische gerechten. Mijn favoriete restaurant in Hvar stad!

2. Kava 37

Een lekkere espresso is in Kroatië op bijna elke hoek van de straat te vinden, maar voor een echt lekkere en unieke espresso moet je bij Kava 37 zijn. Het jonge stel Ivana en Marko roosteren hun eigen bonen en maken met al hun ervaring de lekkerste koffies. Niet alleen koffies, ze maken ook hun eigen ijs, sapjes, koekjes, croissantjes en koffie kopjes!  Je vindt dit hip ingerichte tentje in een zijstraatje van de Riva boulevard.

3. Kantun

Om nog een beetje gezond te blijven tijdens je vakantie kan je bij Kantun de lekkerste verse sapjes halen. Naast sapjes hebben ze ook verschillende broodjes en salade’s op het menu staan.  

4. Ko doma

Verborgen in een klein straatje vind je dit nog onontdekte pareltje. Ko Doma is nog geen jaar open maar wel al favoriet bij veel mensen. Er is hier geen menu kaart, maar iedereen eet het 4 gangen menu dat die dag wordt gemaakt. De gerechten zijn vaak lokale specialiteiten die door het team van Ko Doma die dag worden bedacht. Naast het heerlijke eten hebben ze ook een leuke wijnkaart en kunnen ze een bijpassend wijnarrangement voor je samenstellen.

5. Lola

De place to be in Hvar stad, en dus is reserveren noodzakelijk! Op het terras in een smal straatje achter het Piazza plein staan gezellige hoge en lage gekleurde krukjes. Je eet hier gerechtjes in ‘tapas style’, wat dus betekend delen en lekker veel proeven! Denk hierbij aan gerechten als steam buns, falafel en springrolls.

6. Rozetta

Rozetta ligt in hetzelfde straatje als Lola, de Obala Fabrika. Met al die terrassen in het straatje is het hier altijd gezellig. De bar en het terras zijn hip ingericht met hoge en lage houten tafels. Zoals de naam als zegt, je eet hier sushi. In Kroatië is er niet veel sushi te vinden dus als je graag sushi wilt eten is dit je kans. Ze hebben ook oesters op de kaart staan, deze oesters komen uit de baai van Ston in Kroatië. De Kroatische oester wordt niet geëxporteerd omdat het er niet voldoende zijn, je kan ze dus alleen maar in Kroatië zelf eten!

7. Central park bar

Op het gezellige terras van Central Park Bar is het altijd gezellig. Dit komt vooral door de leuke livemuziek die hier elke avond is, en de lekker cocktails helpen er denk ik ook wel aan mee!

8. Backlane

Klein cocktailbarretje, verborgen in de smalle straatjes van Hvar stad. Ver weg van de drukke boulevard en dat merk je aan de kwaliteit, prijzen en de goede persoonlijke service!

9. Teraca bar

Teraca bar is een rooftop bar en je hebt vanaf hier een prachtig uitzicht over de Sv. Stephan Kathedraal, het plein en het Fort. Maar vergeet ook niet om je heen te kijken op het terras. Er hangt een ontspannen sfeer en het terras is leuk ingericht met houten tafeltjes, lounge banken en palmbomen waardoor je gelijk een vakantiegevoel krijgt!

10. Vunetovo Brewery

Bier is de populairste alcoholhoudende drank in Kroatië, dit geld dan wel alleen voor de lagers van de merken Ožujsko en Karlovačko. Speciaal bier wordt er wel gemaakt maar is nog niet zo populair onder de bevolking. Toch zijn er wel een aantal kleine brouwerijen in Kroatië, een daarvan is Vunetovo Brewery. Ze brouwen hier hun bier met natuurlijke ingrediënten en voegen graag extra ingrediënten toe aan het bier zoals kruiden en haver. De brouwerij is erg kleinschalig en brouwen niet genoeg om hun biertjes aan de cafe’s in Hvar stad te verkopen. Daardoor is het des te leuker om de brouwerij te bezoeken voor een rondleiding en natuurlijk om een biertje te proeven. Vunetovo ligt op 15 minuten van het centrum van Hvar stad, naast de Hula Hula Beach Bar.

11. Icy bar

Wat is een vakantie zonder ijsjes! Daarom mag natuurlijk de tip voor de lekkerste ijsjes in Hvar stad niet aan het lijstje ontbreken. Mijn favoriet is Icy bar. Ze hebben veel verschillenden en verassende smaken, allemaal even lekker! Je vindt Icy Bar in de haven van Hvar stad. 

12. Falko bar

Net buiten de stad, weg van de drukte ligt de Falko bar. Een heerlijke plek met hangmatjes en ligbedjes verspreid over de grillige kust. De ontspannen sfeer en de lekkere deuntjes maken het de perfecte plek om te eten, drinken, dansen, zwemmen en te genieten van een mooie zonsondergang..

13. Hula Hula bar

Aan het begin van de middag is dit een ontspannen beachclub met ligbedjes maar na 3en beginnen hier dagelijks de afterbeach party’s. Dit betekend DJ’s, cocktails en dansen in de zon! De bar heeft de Bali meets Adriatic look, zo vind je overal loungestoelen, parasolletjes en een houten bar.

14. Carpe Diem

Dit is by far de bekendste club op Hvar. Er zijn 2 locaties, aan de Riva ligt de Carpe Diem Bar en Carpe Diem Beach ligt op de Pakleni eilanden. In de Carpe Diem Bar barst aan het eind van de middag het feest los! Kan je er geen genoeg van krijgen, neem dan de boot naar Carpe Diem Beach voor de afterparty!

15. Kiva bar

Dit is geen fancy beachclub of grote discotheek maar een klein lokaal barretje. Je zult hier veel locals en backpackers tegen komen want de prijzen liggen een stuk lager dan in de andere grote clubs, zo is een biertje hier ongeveer €4,00.