20 x

eten & drinken op het eiland brac

Brac is het 2 na grootste eiland van Kroatië en ligt voor de kust van Split. Brac is het beste te bereiken met de veerboot vanuit Split. De grootste reden om een bezoek an Brac te brengen is: het mooiste strand van Kroatië. Het strand ligt in het plaatsje Bol en heet Zlatni Rat. Het strand staat bekenend omdat het de vorm van een hoorn heeft, door de wind staat de punt van de hoorn ook steeds een andere kant op. 

Maar ook de rest van het eiland is super leuk om te ontdekken. Je vind hier verschillende dorpjes van de havenstad Supetar tot aan kleine berg dorpjes als Gornji Humac. De opervlakte van het eiland bedraagd maar 395 km², ideaal dus voor een roadtrip rond het eiland want je bent dus nooit lang onderweg naar je volgende bestemming. Lekker eten is natuurlijk erg belangrijk op je vakantie. Daarom heb ik voor jou de 20 leukste restaurantjes van het eiland op een rijtje gezet!

Lees meer  |  Brac Travelguide

1. RIBARSKA KUCICA – Bol

Een stukje uit de stad vind je Ribarska Kucica wat fisherman’s house betekend. Hier moet je dus zijn als je de lekkerste vis wilt eten! De tafeltjes op het terras kijken uit over de zee, soms worden er ook een aantal tafeltjes op het aangrenzende strandje gezet, de ideale plek voor een romantisch diner!

restaurants Brac Kroatie
restaurants Brac Kroatie

2. Mali Raj – Bol

De naam van het restaurant zegt het al, klein paradijs. Je vindt dit paradijs vlak bij het bekenede strand Zlatni Rat. Wees voorbereid op de een geweldige Dalmatische sfeer, heerlijk eten en dat allemaal tussen de olijf en wijngaarden. Vergeet dan ook niet een van de wijnen te proberen.

3. stina winery – bol

Ben je benieuwd naar de lokale wijn van het eiland Brac, breng dan een bezoekje aan Stina Winery in de haven van Bol. Het gebouw is duidelijk te herkennen, er staat namelijk heel groot “The first Dalmatian Wine Cooperative” op het gebouw. De wijncoöperatie vestigde zich hier in 1901 maar na een aantal jaren zijn ze vertrokken en is dit een basisschool geworden. De school bevond zich op de 2e verdieping en de wijnkelders en machines op de 1e. Inmiddels is hier de Stina Winery gevestigd en is het gebouw compleet gerenoveerd en gemoderniseerd. Er worden hier 10 verschillende soorten wijn gemaakt van de Plavac Mali en Posip druif. Al deze wijnen zijn hier te proeven en die gaan goed samen met de gedroogde ham en kaas die ze hier serveren. 

restaurants Brac Kroatie
restaurants Brac Kroatie

4. AURO COCKTAILBAR – bol

Bij een bezoek aan Zlatni Rat kan je Auro niet missen! Na een dag strand is het logisch om de dag af te sluiten met een lekker drankje. Wees voorbereid op middagen die uit kunnen lopen tot spontane afterbeach party’s!

5. Ured beach – Bol

Cocktail in de hand, voetjes in het zand en uitzicht op zee, wat wil een mens nog meer! Bij Ured beach heb je het allemaal. Deze gezellige beachbar ligt aan het strand, tussen het centrum van Bol en het Zlatni Rat strand in. De ligbedjes, loungebanken en hangmatten staan grotendeels onder een grote boom, overdag ideaal voor wat schaduw en ’s avonds worden hier de sfeervolle lampjes in gehangen.

6. BRACHIA OLIVE OIL EXPERIENCE – SELCA

Naast dat je hier olijfolie wordt gemaakt die je kunt proeven en er een winkeltje is waar je de producten kunt kopen is er sinds kort ook een restaurant, en wat voor een. De menu kaart hangt af van de vis die er die dag vers is binnen gebracht door de vissersmannen. Het restaurant doet chiquea aan maar de prijzen zijn zeker betaalbaar. Laten we zeggen de perfecte prijs-kwaliteit verhouding.

7. Puteus Restaurant – Pucisca

Restaurant Puteus hoort bij het gelijknamige hotel Puteus. In de prachtige tuin van het hotel is het terras van het restaurant te vinden. Op de menukaart staan vooral vlees en visgerechten, allemaal erg lekker. Het hoogtepunt van de avond is de wine & cheesebar, waar je kan kiezen uit een uitgebreide collectie wijnen en kazen.

8. BISTRO VILLA MARIJA – SPLITSKA

Strijk neer met een lekker glas wijn op het schattige terras van Villa Marija en kijk naar de vissers in de haven van het stadje Splitska. Heb je wat minder weer, het restaurant binnen zit je ook erg leuk!

9. hotel osam rooftopbar – supetar

Het beste uitzicht over Supetar heb je vanaf het dakterras van Hotel Osam. Het dakterras is ook open voor niet hotel gasten. Je kan via de hotel ingang naar binnen en daar de lift nemen naar de bovenste etage.

restaurant brac
restaurants brac

10. Konoba Lukin – Supetar

Hier vind je de perfecte combinatie tussen oude traditionele recepten en met een moderene creatieve touch van de chefs. Vooral de visgerechten zijn om over naar huis te schrijven. En dan zit je ook nog is heel gezellig in de haven van het stadje Supetar!

11. KONOBA BOKUCIM – SUTIVAN

In het oude stenen huis vind je Konoba Bokucim. Je eet hier de echte Dalmatische keuken, denk aan huisgemaakt brood, gnocchi met octopussaus en slowcooked lam uit de Peka.

12. olife restaurant – Milna

Aan de haven van het pitoreske stadje Milna ligt het Olife hotel, met het gelijknamige restaurant Olife. Langs het hotel staan heerlijke lounge banken, vanwaar je een prachtig uitzicht hebt over de haven en de mensen die hier voorbijwandelen. Het dorpje is heerlijk rustig en er hangt een super ontspannen sfeer, je komt hier echt direct in de vakantiestemming. Het terras van het restaurant ligt direct aan het water. De perfecte plek om een heerlijk vers visje uit de zee te eten!

restaurants Brac Kroatie
restaurants Brac Kroatie

13. Olife beach – Milna

Naast een hotel en een restaurant is er ook nog Olife beach! Deze strandtent ligt aan het uiteinde van de baai van Milna. Vanuit het centrum van Milna wandel je er in 20 minuutjes naar toe. Je kan hier op een strandbedje direct aan het strand gaan liggen, op de loungebanken onder de bomen of in de cabana’s bij het zwembad! Ook als je niet in het hotel verblijft ben je hier van harte welkom!

restaurants Brac Kroatie
restaurants Brac Kroatie

14. KASTIL GOSPIDNETIC – DOL

Ook hier serveren ze weer de echte Dalmatische keuken met alleen maar lokale producten, op een fantastische locatie in een oud stenen huis in het dorpje Dol.  De kaart is klein maar alles is lekker, probeer zeker de octopus peka! Peka is een traditionele bereidingswijzen waarbij er verschillende ingredienten in een gietijzeren schaal onder het vuur gelegd en zo uren lang gegaard. Wil je meer weten over de Kroatische keuken lees dan de blog over de 5 typische Kroatische gerechten.

15. Konoba Toni – DOL

Konoba Toni bestaat al sinds 1968 en is sindsdien een succes! Ze staan bekend om hun gastvrijheid en geweldige gerechten. Het terras van het 300 jaar oude huis is overdekt met druiventakken. Hierdoor is het zelfs op warme zomerdagen prima te vertoeven. Probeer hier de lokale cake van Brac, Hrapacusa. Deze cake bestaat uit verschillende van amandel & citrus lagen die dan worden gevuld met walnoot meringue.

16. Senjkovic – Drasevica

Het eiland Brac heeft een bijzondere kalkstenen bodem, ideaal voor het uithakken van het mooie witte kalksteen maar niet echt ideaal voor het verbouwen van wijn. Je vindt hier dan ook veel minder wijngaarden en wijnhuizen als op het naastgelegen eiland Hvar. Toch is het zeker niet onmogelijk, dat het zelfs heel goed kan dat laten ze bij Senjkovic wel zien.

In de tuin, tussen de tweehonderd jaar oude schuur en het oude familie wijnhuis in staan vier prachtige gedekte tafeltjes. Je kan hier terecht voor een lunch of diner. Geen menu kaart, maar alleen het heerlijke 12 gangen tasting menu dat wordt bereid door Magdalena. Bij elke gang hoort natuurlijke een bijpassende wijn, dit wordt verzorgd door van Saša. Neem er wel even de tijd voor, een lunch of diner met al die heerlijke gerechten en wijnen duurt zo’n 3,5 uur. Elk gerecht dat wordt geserveerd is echt fantastisch. Ik heb al op veel plekken in Kroatie mogen eten, maar dit is toch wel mijn allerbeste foodexperience tot nu toe! De plek, de wijn, het eten en de gastvrijheid van Saša en Magdalena maken dit echt tot een unieke plek. Houd je van wijn en lekker eten dan mag je deze plek echt niet overslaan!

Lees meer  |  Senjkovic Winery

Senjkovic Brac winery
Senjkovic winery brac

17. KONOBA KOPACINA – DONJI HUMAC

Dit restaurant staat bekend om de lam die hier wordt geserveerd. Zo kun je hier lam om verschillende manieren eten. In soep, aan het spit, in de peka en de locale specialiteit Vitalac. Vitalac is lams lever gewikkeld in ingewanden, je moet er van houden.. Probeer hier een tafeltje te krijgen tijdens zonsondergang.

18. AGROTURIZAM RANJAK – DONJI HUMAC

Als je de echte Dalmatische keuken wilt proeven ben je bij Rankjak aan het goede adres. Alle producten worden bij deze agroturisme verbouwd door de familie Ranjak. Neem plaats in de tuin onder de olijfbomen en geniet van de heerlijke lokale gerechten.

19. Konoba Turanj – Nerezisca

Op een prachtige locatie In het kleine dorpje Nerezicsa ligt Konoba Turanj. Geen fine dining of hippe gerechtjes, nee hier eet je echt de traditionele keuken van het eiland Brac. Veel gegrild vlees, gerechten uit de Peka en het lokale gerecht Zeljanik.

20. Konoba Tomic – Gornji Humac

Konoba Tomic is gevestigd in een 800 jaar oud familiehuis. De Familie Tomic heeft hier hondereden jaren gewoond en nu omgetoverd tot restaurant! Ze staan bekend om hun octopus, prsut (gedroogde ham) en hun eigen wijn! Ben je er in de herfst dan kan je het hele wijnproces aanschouwen, de met de hand aangedreven wijnpers is dan in werking!

Over mij

Mijn liefde voor Kroatië
Mijn liefde voor Kroatië

Mijn passie voor reizen, eten en drinken hebben mij vele jaren op de mooiste en verste plekjes ter wereld gebracht. Tegenwoordig zoek ik het iets dichterbij huis: Kroatië. Dat is niet zomaar dichtbij huis, maar in het land waar mijn vader geboren en getogen is. Ik ben in Nederland opgegroeid, maar van kleins af aan verblijf ik de volledige zomermaanden in Kroatië.

Elk jaar ben ik bezig om de mooiste strandjes, gezelligste stadjes en de beste restaurants te vinden. Mijn passie is Bourgondisch genieten en ik heb daar door de jaren heen vele lijstjes van de beste plekje over bijgehouden. Het is zonde om deze ervaringen voor mezelf te houden, daarom deel ik het graag met jullie.

Nieuwsbrief

Split

Instagram

stranden Kroatie
Selena's Kroatische recepten
Brac Kroatie
Brac Travelguide

Brac Travelguide

travelguidehet eiland Brac Met een oppervlakte van 394 vierkante kilometer is het eiland Brac het grootste eiland van de regio Dalmatië en het derde grootste eiland van heel Kroatië. Brac is vooral favoriets onder de strandliefhebbers, je vindt hier namelijk een van...

Vis Travelguide

Vis Travelguide

travelguidehet eiland Vis Kroatië telt meer dan 1000 eilanden, waarvan het kleine eilandje Vis er een van is. Klein maar fijn want doordat Vis het meest afgelegen bewoonde eiland is vind je hier geen massa toerisme maar nog echt de authentieke Kroatische cultuur.  ...

Accommodaties op het eiland Vis

Accommodaties op het eiland Vis

Accommodaties op het eiland Vis Het eiland Vis wordt ook wel gezien als het verborgen paradijs. Als je hier aankomt begrijp je ook meteen waarom. Vis is nog niet ontdekt door het massa toerisme maar dit zal niet lang meer duren. Wil je nog echt de rust en Kroatische...

Brac Travelguide

Brac Travelguide

travelguidehet eiland Brac Met een oppervlakte van 394 vierkante kilometer is het eiland Brac het grootste eiland van de regio Dalmatië en het derde grootste eiland van heel Kroatië. Brac is vooral favoriets onder de strandliefhebbers, je vindt hier namelijk een van...

Vis Travelguide

Vis Travelguide

travelguidehet eiland Vis Kroatië telt meer dan 1000 eilanden, waarvan het kleine eilandje Vis er een van is. Klein maar fijn want doordat Vis het meest afgelegen bewoonde eiland is vind je hier geen massa toerisme maar nog echt de authentieke Kroatische cultuur.  ...

Accommodaties op het eiland Vis

Accommodaties op het eiland Vis

Accommodaties op het eiland Vis Het eiland Vis wordt ook wel gezien als het verborgen paradijs. Als je hier aankomt begrijp je ook meteen waarom. Vis is nog niet ontdekt door het massa toerisme maar dit zal niet lang meer duren. Wil je nog echt de rust en Kroatische...

Over mij

Mijn liefde voor Kroatië
Mijn liefde voor Kroatië

Mijn passie voor reizen, eten en drinken hebben mij vele jaren op de mooiste en verste plekjes ter wereld gebracht. Tegenwoordig zoek ik het iets dichterbij huis: Kroatië. Dat is niet zomaar dichtbij huis, maar in het land waar mijn vader geboren en getogen is. Ik ben in Nederland opgegroeid, maar van kleins af aan verblijf ik de volledige zomermaanden in Kroatië.

Elk jaar ben ik bezig om de mooiste strandjes, gezelligste stadjes en de beste restaurants te vinden. Mijn passie is Bourgondisch genieten en ik heb daar door de jaren heen vele lijstjes van de beste plekje over bijgehouden. Het is zonde om deze ervaringen voor mezelf te houden, daarom deel ik het graag met jullie.

Instagram