7 x

de beste wijnhuizen op

het schiereiland Peljesac

Peljesac is een schiereiland en ligt in het zuiden van Kroatië, tussen Split en Dubrovnik in. Door veel mensen wordt dit gedeelte van Kroatië overgeslagen, wat erg jammer is want dit schiereiland heeft zo veel moois te bieden. Vooral de echte Bourgondiërs kunnen hier hun hart ophalen, Peljesac staat namelijk bekend om hun wijn en oesters. De grond is hier super vruchtbaar en daar wordt goed gebruik van gemaakt. Er wordt dan ook overal op dit eiland wijn gemaakt. De druif die hier groeit is de Plavac Mali en die wordt gezien als een van de beste druiven van Kroatië. De echte top wijn van dit eiland komt van de heuvel genaamd Dingac. Deze heuvel krijgt 3 keer zon, 1 keer door de normale zon, de weerkaatsing van de zon door de mineralen op de grond en door de weerspiegeling op het water. Dit vele zonlicht maakt de smaak van deze druif en de wijn zo bijzonder.

De reden dat de rest van de wereld niet bekend is met deze wijnen komt vanwege de kleine productie van de wijn. De meeste wijnhuizen zijn klein en hebben maar kleine wijngaarden waardoor ze maar een aantal duizend exemplaren per jaar kunnen maken. Het grootste gedeelte van de wijnen worden daarom niet geëxporteerd naar het buitenland. Des te meer reden om ze hier te proeven dus! Waar je dat kan doen lees je hier!

Lees meer  |  Het schiereiland Peljesac

1. Vinarija Milos

Als je vanaf het vaste land Peljesac op komt rijden is Milos het eerste wijnhuis dat je tegen komt. Iedereen in de buurt kent Milos want ze maken een van de beste Plavac Mali. Een aantal van hun vintage flessen hebben een prijs gewonnen bij de Decanter World Wine Awards & International Wine Challenge.  Voor 7 euro kan je hier een leuk proeverijtje met een tour door het wijnhuis doen. Dit is dan ook je kans om een van de lekkerste Plavac Mali te drinken.

2. Grgic winery

De oprichter van het Grgic wijnhuis staat er ook wel bekend om dat hij Napa Valley op de kaart heeft gezet. Hij is 50 jaar geleden in Californië begonnen met het maken van wijn op de oude traditionele manier. Zijn wijnhuis Grgich Hills Estate heeft al meerdere prijzen gewonnen en de wijnen staan bekend als 1 van de beste in Californië. 20 jaar geleden besloot hij dat hij weer terug wilde naar zijn roots en begon hij ook in Kroatië met het maken van wijn. Hij koos hiervoor om de Plavac Mali druif te gebruiken en de Posip druif die je op het eiland Korcula kunt vinden. Helaas heeft er 3 jaar geleden een grote bosbrand gewoed in het gebied en is het hele wijnhuis afgebrand. Ze hebben het inmiddels weer helemaal opgebouwd maar rondom het wijnhuis zie je nog steeds veel resten van de brand. Zonde want het wijnhuis ligt op een prachtige locatie met uitzicht over zee en het dorpje Tristan.

3. Winery Vicelic

Op 200 meter hoogte op de bekende Dingac heuvel ligt Winery Vicelic. De familie Vicelic maakt al wijn sinds 1935 en weet dus wel hoe het moet. Momenteel wordt de wijngaard van 3.5 hectare gerund door Mateo Vicelic en zijn vrouw Lucija. Per jaar produceren zij 20.00 flessen van de Plavac Mali, Dingac en de Rose Opolo. Vanwege de kleine productie is deze wijn erg exclusief en word alleen geëxporteerd naar Londen waar die wordt verkocht door Berry Bros. & Rudd. Om deze wijn te proeven kan je dus het beste langsgaan bij Vicelic en dat is zeker geen straf. Tussen de wijnranken op de Dingac heuvel staat een klein open huisje waar niet meer in staat dan een grote tafel, hangmatten en een bbq. Meer is er ook niet nodig want alleen het uitzicht over het schiereiland Peljesac en de Adriatische zee is al uniek.

4. Matusko Winery

In het piepkleine dorpje Potomje vind je de mooiste en grootste wijnkelder van de regio. De wijnkelder van de familie Matukso heeft een capaciteit van 4500 liter, wat voor deze regio erg veel is. Vanwege de grote wijnkelder en wijngaarden was Matusko ook de eerste wijnmaker die zijn wijn naar China exporteerde. Het pareltje van dit wijnhuis is de Dingac Royal die wordt gemaakt van de beste druiven van de Dingac heuvel. De Dingac Royal van Matusko is lastig te krijgen en een van de hoogst geprijsde wijnen uit deze regio. Gelukkig zijn er in de wijnkelder altijd nog een aantal flessen beschikbaar en kan je de Dingac en nog 20 andere wijnen proeven tijdens een proeverij. Naast het wijnhuis van Matusko vind je de tunnel die je naar de Dingac heuvel brengt. Ben je hier nog niet geweest neem dan zeker even een kijkje, de steile zonnige heuvel aan de Adriatische zee is echt een plaatje!

5. Saints Hills Winery

Ik durf wel met zekerheid te zeggen dat dit het mooiste wijnhuis van Peljesac is. Een aantal jaren geleden hebben ze met veel moeite dit prachtige huis gekocht. Er waren wel 40 eigenaren van het huis dus het was een hele klus om dit pand te kunnen kopen. Dat is gelukt en ze hebben het verbouwd tot een prachtig wijnhuis met restaurant. De wijnen zijn van topkwaliteit. Zo hebben ze naast de bekende Dingac ook een wijn die van de Sv. Roko komt. Dit is net als de Dingac een heuvel die bekend staat om de goede kwaliteit van de druiven. Ze zijn pas een aantal jaar bezig en hun oudste wijn komt dan ook uit 2008, dit kan nog veel betekenen voor de toekomst.

Naast dat je hier voor €20 een uitgebreide proeverij van 5 wijnen en een tour door de wijnkelder kunt doen, kan je ook kiezen voor een diner of lunch. Wij kozen voor de summerlunch, en dat raad ik jullie ook zeker aan om te doen. Voor 60 euro krijg je een geweldig 4 gangen menu met 5 bijpassende wijnen. Bij aankomst begonnen we eerst met een tour door het prachtige wijnhuis en de kelder. We kregen ook gelijk al een glas van de witte Nevina wijn tijdens de rondleiding. Hierna mochten we plaatsnemen op het prachtige terras met geweldig uitzicht. De service is geweldig en de chef komt alle gerechten zelf aan tafel brengen.

6. Bartulovic Winery

Mario Bartulovic is een van de jonge wijnmakers van het schiereiland Peljesac en heeft zijn wijnhuis 30 jaar geleden heropend. De familie Bartulovic kent wel al een eeuwenoude wijntraditie en de wijnkelders van Bartulovic zijn dan ook al 500 jaar oud. De wijnen zijn heerlijk maar de grootste reden om een bezoek te brengen aan Bartulovic is Mario zelf. Hij is namelijk naast wijnmaker ook nog gids en kan super enthousiast vertellen over de regio en de wijnen. Hij biedt dan ook verschillende tours aan, zo zijn er fiets en wijn, wandel en wijn, geschiedenis en uitgebreide tours waarbij je meerdere wijnhuizen bezoekt. Bij alle tours zit een heerlijke huisgemaakte lunch inbegrepen. Voor een fiets en wijn tour incl. tasting, fietshuur, gids en lunch betaal je €100 p.p.

7. Korta Katarina

Een van de mooiste wijnhuizen en ook nog is een van de beste van het schiereiland. Al van begin af aan brengen zij de beste Pošip op de markt en ook de Plavac Mali hoort tot een van de beste van Kroatië. Bij Korta Katarina ga je niet even langs, nee hier krijg je de hele experience. Naast een wijnhuis vind je hier namelijk ook een hotel, een luxe yacht en een restaurant waar chef Antonia Jakir de beste gerechten voor je maakt. Voor een 4 gangen lunch met 5 glazen wijn betaal je €95. Korta Katarina ligt bij de plaats Orebic en is gevestigd in het oude Rivijera Hotel. De reden dat dit allemaal mogelijk gemaakt kon worden kwam door een Amerikaanse investeerder. Deze investeerder was groot fan van Kroatië en de Kroatische wijnen en zag een mooie en luxe wijnhuis wel zitten. Wil je Korta Katarina bezoeken maak dan even een reservering via de website.