5 x de leukste food tours in Istrie
5 x de leukste food tours in Istrie Istrie is een paradijs voor elke foodie! Deze meest noordelijk gelegen regio van Kroatie heeft een perfect klimaat voor het verbouwen van wijn, olijven en nog veel meer heerlijke lokale producten. Dit word hier dan ook al eeuwenlang...
5 Typische Kroatische Gerechten
5 x Typische Kroatische gerechtenWat leuk dat je geïnteresseerd bent in de Kroatische keuken! Er zijn veel Typisch Kroatische gerechten met allemaal hun eigen achtergrond en verhaal. Dit komt omdat Kroatië door de jaren heen veel verschillende overheersers heeft...
4 x Kroatische wijnregio’s
4 x Kroatische Wijnregio'sDat Kroatië echt een fantastisch wijnland is dat weten veel mensen niet. Best wel gek want Kroatië behoorde in de 19e eeuw tot een van de belangrijkste wijnlanden van Europa. Vanwege de eeuwen oude wijntraditie en de bijzondere inheemse...
Wijnhuizen in Istrië
5 x de mooiste wijnhuizen in Istrie[et_pb_text content_tablet="" content_phone=" Kroatië kent een eeuwen oude wijn traditie en is een van de oudste wijnlanden ter wereld. Toch is de kans groot dat je niet bekend bent met de
7 x de beste wijnhuizen op het schiereiland Peljesac
7 x de beste wijnhuizen op het schiereiland PeljesacPeljesac is een schiereiland en ligt in het zuiden van Kroatië, tussen Split en Dubrovnik in. Door veel mensen wordt dit gedeelte van Kroatië overgeslagen, wat erg jammer is want dit schiereiland heeft zo veel moois...
10 x vega restaurants in Kroatië
10 x vegetarische restaurants in Kroatie Bij de Kroatische keuken denk je al snel aan heerlijk lamsvlees, de bekende čevapčići, de vers gegrilde vis of een van de vele soorten gedroogde ham. Allesbehalve vegetarisch dus! Het kan voor vegetariërs vaak lastig zijn om...
De Kroatische keuken
De Kroatische keuken Wat leuk dat je geïnteresseerd bent in de Kroatische keuken! Er zijn veel Typisch Kroatische gerechten met allemaal hun eigen achtergrond en verhaal. Elke regio heeft dus ook zijn eigen gerechten en tradities, wat misschien een beetje raar is voor...
Rovinj Food Tour met Istria Gourmet
Rovinj food tour met Istria Gourmet De regio Istrië is echt een walhalla voor foodies, elke stad of regio heeft wel weer een eigen lokaal gerecht of product. Zo staat het binnenland van Istrië bekend om de truffels die hier te vinden zijn. De beste olijfolie van het...
Wijnproeverij bij Meneghetti
Wijnproeverij bij Meneghetti De kans is groot dat je helemaal niet bekend bent met de Kroatische wijnen. Dit is ook niet gek want je zal in Nederland niet zo snel een Kroatische wijn op de kaart zien staan. Toch wordt er in Kroatië ontzettend veel wijn gemaakt en is...
Truffels zoeken met Prodan Tartufi
Truffels zoeken met Prodan Tartufi Het is alweer september en dat betekend dat het truffel seizoen is begonnen! Hoe kan je dat nou beter inluiden dan door zelf opzoek te gaan naar deze delicatesse. Ik ben echt een groot liefhebber van truffels maar ik krijg ze...
Ontdek de lokale wijnen met Hvar Tours
Ontdek de lokale wijnen met Hvar Tours Als je aan het eiland Hvar denkt dan denk je waarschijnlijk niet gelijk aan goede wijnen. Toch heeft het eiland een echte wijncultuur en heeft de wijnproductie een grote invloed gehad in de geschiedenis van het eiland Hvar. Er...
Recept: ‘Perzik’ Koekjes
'Perzik' Koekjes (Breskvice)'Perzik' Koekjes (Breskvice)aantal pers. ± 20 stuksBereidings tijd 1,5 uurMoeilijkheid mediumSoort maaltijd dessert'Perzik' Koekjes (Breskvice)By: Selena Tomljanovic “Perzik” koekjes worden in het Kroatisch Breskvice genoemd vanwege hun...
Recept: Baklava
baklavaaantal pers. ± 18 stuks Bereidings tijd 1,5 uurMoeilijkheid mediumSoort maaltijd snackBaklavaBy: Selena Tomljanovic Baklava gevuld met walnoten, amandelen en pistachenoten, knapperig filodeeg royaal bedekt met een zoete siroop van suiker, honing en kruiden....
Recept: Kroatische Burek
Recept voor de Kroatische Burek Wanneer ik in Kroatië ben gaat er geen dag voorbij zonder dat ik een burek eet. Als ontbijt, lunch of als snack, het kan allemaal. In Kroatië kan je echt bij elke bakker een burek kopen, vaak heb je ook nog keuze uit verschillende...
5 x de leukste food tours in Istrie
5 x de leukste food tours in Istrie Istrie is een paradijs voor elke foodie! Deze meest noordelijk gelegen regio van Kroatie heeft een perfect klimaat voor het verbouwen van wijn, olijven en nog veel meer heerlijke lokale producten. Dit word hier dan ook al eeuwenlang...
5 Typische Kroatische Gerechten
5 x Typische Kroatische gerechtenWat leuk dat je geïnteresseerd bent in de Kroatische keuken! Er zijn veel Typisch Kroatische gerechten met allemaal hun eigen achtergrond en verhaal. Dit komt omdat Kroatië door de jaren heen veel verschillende overheersers heeft...
4 x Kroatische wijnregio’s
4 x Kroatische Wijnregio'sDat Kroatië echt een fantastisch wijnland is dat weten veel mensen niet. Best wel gek want Kroatië behoorde in de 19e eeuw tot een van de belangrijkste wijnlanden van Europa. Vanwege de eeuwen oude wijntraditie en de bijzondere inheemse...
Wijnhuizen in Istrië
5 x de mooiste wijnhuizen in Istrie[et_pb_text content_tablet="" content_phone=" Kroatië kent een eeuwen oude wijn traditie en is een van de oudste wijnlanden ter wereld. Toch is de kans groot dat je niet bekend bent met de
7 x de beste wijnhuizen op het schiereiland Peljesac
7 x de beste wijnhuizen op het schiereiland PeljesacPeljesac is een schiereiland en ligt in het zuiden van Kroatië, tussen Split en Dubrovnik in. Door veel mensen wordt dit gedeelte van Kroatië overgeslagen, wat erg jammer is want dit schiereiland heeft zo veel moois...
10 x vega restaurants in Kroatië
10 x vegetarische restaurants in Kroatie Bij de Kroatische keuken denk je al snel aan heerlijk lamsvlees, de bekende čevapčići, de vers gegrilde vis of een van de vele soorten gedroogde ham. Allesbehalve vegetarisch dus! Het kan voor vegetariërs vaak lastig zijn om...
De Kroatische keuken
De Kroatische keuken Wat leuk dat je geïnteresseerd bent in de Kroatische keuken! Er zijn veel Typisch Kroatische gerechten met allemaal hun eigen achtergrond en verhaal. Elke regio heeft dus ook zijn eigen gerechten en tradities, wat misschien een beetje raar is voor...
Rovinj Food Tour met Istria Gourmet
Rovinj food tour met Istria Gourmet De regio Istrië is echt een walhalla voor foodies, elke stad of regio heeft wel weer een eigen lokaal gerecht of product. Zo staat het binnenland van Istrië bekend om de truffels die hier te vinden zijn. De beste olijfolie van het...
Wijnproeverij bij Meneghetti
Wijnproeverij bij Meneghetti De kans is groot dat je helemaal niet bekend bent met de Kroatische wijnen. Dit is ook niet gek want je zal in Nederland niet zo snel een Kroatische wijn op de kaart zien staan. Toch wordt er in Kroatië ontzettend veel wijn gemaakt en is...
Truffels zoeken met Prodan Tartufi
Truffels zoeken met Prodan Tartufi Het is alweer september en dat betekend dat het truffel seizoen is begonnen! Hoe kan je dat nou beter inluiden dan door zelf opzoek te gaan naar deze delicatesse. Ik ben echt een groot liefhebber van truffels maar ik krijg ze...
Ontdek de lokale wijnen met Hvar Tours
Ontdek de lokale wijnen met Hvar Tours Als je aan het eiland Hvar denkt dan denk je waarschijnlijk niet gelijk aan goede wijnen. Toch heeft het eiland een echte wijncultuur en heeft de wijnproductie een grote invloed gehad in de geschiedenis van het eiland Hvar. Er...
Recept: ‘Perzik’ Koekjes
'Perzik' Koekjes (Breskvice)'Perzik' Koekjes (Breskvice)aantal pers. ± 20 stuksBereidings tijd 1,5 uurMoeilijkheid mediumSoort maaltijd dessert'Perzik' Koekjes (Breskvice)By: Selena Tomljanovic “Perzik” koekjes worden in het Kroatisch Breskvice genoemd vanwege hun...
Recept: Baklava
baklavaaantal pers. ± 18 stuks Bereidings tijd 1,5 uurMoeilijkheid mediumSoort maaltijd snackBaklavaBy: Selena Tomljanovic Baklava gevuld met walnoten, amandelen en pistachenoten, knapperig filodeeg royaal bedekt met een zoete siroop van suiker, honing en kruiden....
Recept: Kroatische Burek
Recept voor de Kroatische Burek Wanneer ik in Kroatië ben gaat er geen dag voorbij zonder dat ik een burek eet. Als ontbijt, lunch of als snack, het kan allemaal. In Kroatië kan je echt bij elke bakker een burek kopen, vaak heb je ook nog keuze uit verschillende...