Kvarner baai

De naam Kvarner is niet de officiële naam voor de regio, de term wordt alleen gebruikt voor het toerisme. Officieel bestaat de Kvarner baai uit twee regio’s, Primorje-Gorski Kotar en Lika-Senj. De baai begint in het oosten van Istrië en loopt door tot het noordelijke gedeelte van het eiland Pag.

De meeste inwoners wonen bij de grootste stad van de Kvarner regio, Rijeka. Rijeka ligt in het noordelijke gedeelte van de kuststrook, verder naar het zuiden vind je nog een aantal kleinere historische stadjes. Het binnenland is een stuk minder druk bevolkt, dit komt doordat je hier de bosrijke Dinarische Alpen vindt en het niet een ideale leefomgeving is. Voor de kust liggen er nog een aantal eilanden waarvan Cres, Losinj, Krk, Rab en Pag de grootste zijn. Het eiland Pag ligt maar voor een gedeelte in de Kvarner regio, maar ik noem hem hier wel omdat het makkelijk te combineren is met een bezoek aan de Kvarner baai.

how to get there

met de auto

De Kvarner baai is een van de eerste regio’s die je aandoet zodra je Kroatië binnen komt rijden. Dit maakt het een ideale bestemming voor een auto vakantie. Vanuit Nederland is het zo’n 1400 km rijden en de route brengt je door Duitsland, Oostenrijk en Slovenië. Een aantal jaar geleden is er een heel nieuw snelwegnetwerk aangelegd in Kroatië. De snelweg loopt van Rijeka tot aan Split en gaat vanuit beide kanten ook nog naar Zagreb. Doordat het ruige Gorski Kotar gebergte een beetje in de weg ligt, is de snelweg een stukje landinwaarts gebouwd en zijn er maar 2 afritten richting de Kvarner Baai. Als je vanuit Nederland komt dan is de eerste afslag bij Rijeka en volgt er een stukje verder op nog een bij het dorpje Senj.

Ben je van plan om naar de eilanden te gaan dan moet je ook nog een stukje met de veerboot. Behalve als je naar het eiland Krk gaat, dit eiland is namelijk aan het vaste land verbonden met een 1,5 km lange brug. De eilanden Cres en Losinj zijn te bereiken met de veerboot vanuit het plaatsje Brestova dat aan de oostkust van Istrië ligt. De boot naar Rab vertrekt vanuit Misnjak en voor Pag stap je op in Prizna. Het zuidelijke gedeelte van Pag is doormiddel van een brug verbonden aan het vaste land bij de stad Zadar.

met het vliegtuig

De Kvarner baai is makkelijk te bereiken met het vliegtuig. Van mei t/m oktober vliegt Transavia drie keer per week naar Rijeka Airport. In het hoogseizoen, juli en augustus gaan er zelfs vier vluchten per week op dinsdag, donderdag, zaterdag en zondag. Ticketprijzen zijn afhankelijk van de drukte en variëren van €200 in juli/augustus tot €80 in het voor en naseizoen.

Vanaf het vliegveld vertrekt er een shuttlebus naar het centrum van Rijeka. De shuttlebus komt aan op het busstation waar ook de bussen naar alle bestemmeningen in de regio vertrekken. De lokale busmaatschapij is Arriva, op de website van Arriva zijn de routes en vertrektijden te vinden. De busmaatschappij Flixbus rijdt ook tussen de grote steden. Ze stoppen niet in de kleine plaatsjes waardoor ze vaak een stuk sneller zijn.

auto huren in Kroatie

De makkelijkste manier om van het vliegveld op je bestemming te komen en om de rest van de omgeving te verkennen is door door een auto te huren. In de aankomsthal van Rijeka Airport vind je verschillende autoverhuurbedrijven. Mijn advies is om een auto bij Sunnycars te huren, hier zit de verzekering al bij de prijs inbegrepen en kom je dus niet voor verassingen te staan! 

where to go

Opatija Riviera

De Opatija Riveria, ook wel de bloemen Riviera genoemd, ligt in het noorden van Kroatië. De Riviera die uit meerdere steden/dorpjes bestaat, strekt zich uit over 40 kilometer en ligt aan de voet van het Ucka gebergte. De hoge bergen houden de wind tegen waardoor de Opatija Riviera een heel mild klimaat heeft. Door dit milde klimaat kan de natuur lekker zijn gang gaan wat resulteert in veel kleurrijke en exotische plantsoorten. Vandaar dus de naam bloemen Riviera.

Jarenlang heeft de Opatija Riviera bij het Habsburgse rijk gehoord en dat is nog goed terug te zien in de bouwstijlen van de prachtige gebouwen in de stad. Het voelt alsof je in Oostenrijk bent maar dan is het hier een aantal graden warmer. Dit milde klimaat heeft er ook voor gezorgd dat Opatija in 1890 de status van kuuroord kreeg en het de favoriete vakantiebestemming voor veel koningen, koninginnen en andere belangrijke personen uit het Habsburgse rijk werd. Zij bouwden hier riante vakantiewoningen, de een nog mooier dan de ander. Tegenwoordig worden deze villa’s niet meer gebruikt door de koningklijke hoogheden maar zijn ze vaak omgetoverd tot luxe hotels of wellness resorts. De prachtige villa’s en de neoklassieke bouwstijl bepalen wel nog steeds het straatbeeld en zorgen ervoor dat de Opatija Riviera een luxe bestemming in Kroatië is geworden.

Rijeka

Rijeka is de grootste stad van de Kvarner regio en telt 122.000 inwoners. Daarmee is het ook de derde grootste stad van Kroatië. Rijeka speelt een belangrijke rol in de economie van het land vanwege de grote haven die hier te vinden is. Door de haven is Rijeka een echte industriestad geworden met olieraffinaderijen, fabrieken en scheepswerven. Dit heeft de bevolking van de stad tot echte werkpaarden gemaakt maar dan wel met touch van de mediteraanse levensgenieters.

Achter alle industrie gaat er ook nog een prachtige stad schuil, zo heeft Rijeka een geschiedenis die 2000 jaar teruggaat. Dit is goed terug te zien in het oude centrum waar neonklassieke gebouwen met rode dakpannen het stadbeeld bepalen en er veel gebouwen met Hongaarse en Oostenrijkse invloeden te vinden zijn. Het is dan ook niet voor niets dat Rijeka in 2020 de culture hoofdstad van Europa is!

Crikvenica

Na Rijeka is Crikvenica de grootste stad aan deze kust. Crikvenica is helemaal ingericht op het toerisme en je vindt hier dan ook veel hotels en appartementen. Toeristen komen hier al heel wat jaartjes, in 1888 werd het eerste zwemstrand aangelegd en in 1891 gingen de deuren van het eerste hotel open. In 1895 werd Hotel Therapia met een Hydrotherapie Instituut geopend, daarna volgenden er nog een aantal hotels met wellness faciliteiten en vanaf dat moment werd Crikvenica officieel een gezondheid resort. Samen met het goede klimaat zorgde dit ervoor dat Crikvenica uitgroeide tot een van de belangrijkste badplaatsen aan deze kust. Inmiddels is het stadje redelijk verouderd en zoeken de meeste toeristen andere bestemmingen in de omgeving op.

Novi Vinodolski

De naam Novi Vinodolski betekend nieuwe wijnvallei. De stad heeft deze naam gekregen omdat in de vallei de Zlahtina druif groeit. Deze druifsoort groeit eigenlijk alleen op Krk maar is ooit in deze vallei terecht gekomen. Er is hier 1 wijnhuis die deze wijn maakt en waar je ook een bezoekje aan kunt brengen om de Zlahtina wijn te proeven. Naast wijn heeft Novi Vinodolski ook nog een gezellig centrum met smalle straatje dat wordt omringd door de oude Romeinse stadsmuren. Met de ligging aan de Adriatische zee is het ook een fijne plek voor een strandvakantie, er zijn meerdere mooie stranden en leuke beachclubs te vinden bij Novi Vinodolski.

Senj

Nog iets verder naar het zuiden ligt het kleine vissersdorpje Senj. In dit dorpje wonen 7000 inwoners, maar in de zomer verdubbelen de toeristen dit aantal en is het gezellig druk in Senj. De belangrijkste bezienswaardigheid en ook gelijk het symbool van de stad, is het Nehaj fort. Dit fort heeft de stad beschermd tegen aanvallen van piraten, de Turken en de Italianen. De inwoners van het dorpje leven vooral van het toerisme en er zijn dan ook genoeg restaurantjes, appartementen en excursies te vinden.

de eilanden Cres & Losinj

De eilanden Cres & Losinj liggen in het noordelijke gedeelte van de Kvarner Baai. Losinj en Cres waren ooit samen een eiland, totdat 2000 jaar geleden de Romeinen een 130 meter lang kanaal tussen de 2 eilanden maakten. Nu zijn de eilanden alleen nog met elkaar verbonden doormiddel van een brug. De groene heuvels, eindeloze stranden, diepblauwe baaien en rijke flora en fauna maken Cres & Losinj de perfecte plek voor natuurliefhebbers. Maar ook strandliefhebbers kunnen hier hun hart ophalen, het Sv. Ivan strand op Cres is een van de mooiste stranden van Europa en het zandstrand in de Cikat baai op Losinj is echt ideaal voor gezinnen met kinderen!

het eiland krk

 Het eiland Krk staat bekend als ‘het gouden eiland‘. Deze naam heeft het eiland te danken aan de culturele en natuurlijke rijkheid. Bijna elke plantsoort groeit op dit eiland en ook een aantal hele bijzondere. Zo ook inheemse druif doort Žlahtina, waarmee ze heerlijke wijn maken op het eiland Krk! Het landschap op het eiland is erg wisselend, zo is het westen vruchtbaar en groen en heeft het oosten een wit een kaal rotsachtig landschap. Dat het oosten zo kaal is komt door de Bura wind die vanaf het vaste land richting het eiland waait. Het zoute water wat meekomt met de wind zorgt ervoor dat de rotsen zo wit worden en er geen planten groeien.

het eiland rab

Midden in de Kvarner baai ligt het 22 km lange eiland Rab, dat ook wel ‘Happy Island” word genoemd. Al sinds 350 voor Christus wordt het eiland Rab bewoond, voor een lange tijd zijn dit de Romeinen geweest. De Romeinse overblijfselen zijn dan ook nog goed zichtbaar, vooral in Rab stad, de oudste stad van het eiland. Op de dag van vandaag heeft Rab net iets minder dan 1000 inwoners en leven zij vooral van het toerisme. Al sinds de 19^e eeuw is het eiland Rab een populaire bestemming en het eiland is hier dan ook compleet op ingespeeld. 

het eiland pag

Het eiland Pag is het op twee na grootse eiland in de Kvarner baai. Zodra je op het eiland aankomt, valt het bijzondere landschap gelijk op. De Bura wind, die vanuit het binnenland over het eiland waait, zorgt ervoor dat er op Pag weinig begroeiing te vinden is. Je rijdt door grote kale wit gekleurde rotspartijen met af en toe een olijfboom.

Door deze wind wordt er veel zout zeewater over het eiland geblazen, dit maakt het eten op het eiland zo bijzonder. Er bevinden zich op Pag veel zoutvlaktes, waar de speciale Pag zout wordt gewonnen. De 30.000 schapen die op het eiland leven, krijgen dit zout binnen door het eten van het zoute gras. Dit geeft het lamsvlees en de schapenkaas de bijzondere zoute Pag smaak waar het bekend om staat.

things to do

proef de lokale wijn van de žlahtina druif

Žlahtina is een inheemse druifsoort die alleen in deze regio voorkomt. Het plaatsje Vrbnik op het eiland Krk staat hier echt bekend om en er zijn daar dan ook meerdere wijnhuizen te vinden. Wat veel mensen niet weten is dat tegenover Vrbnik, aan de andere kant van het water, de Žlahtina druif ook groeit. Dit is in de wijnvallei van Novi Vinodolski. Er is hier 1 wijnhuis te vinden en dat is Vinarija Pavlomir.  Elke dag kan je hier vanaf 16.00 terecht voor een wijnproeverij. Er zijn verschillende proeverijen waarvan de prijzen tussen €10 en €15 euro liggen. Vinarija Pavlomir ligt naar Konoba Studec, hier serveren ze lokale gerechten op het terras dat midden in de wijngaarden ligt.

Nationaal park Risnjak

Het berggebied Gorski Kotar ligt in net achter Rijeka. De bergen zijn hier 1500 meter hoog en in de winter kan je er zelfs skiën. Dit kan op de pistes met een hoogte van 1050 meter bij skicentrum Petehovac. Drie kilometer verderop ligt de belangrijkste plaats van het gebied is Denice. In de zomermaanden is dit een centrum voor bergsporten zoals klimmen, wandelen, kamperen, kajakken en jagen. Wandelingen door National Park Risnjak zijn erg populair in de zomermaanden. Hier vind je de 1528 meter hoge berg Risnjak die als een van de mooiste bergen van Kroatië wordt beschouwd.

Nationaal park Plitvice

Nationaal park Plitvice staat bekend om de prachtige watervallen, smaragdgroene meren en ongerepte natuur. De totale oppervlakte van het park bedraagt 266m2 en je vindt hier 16 meren met daartussen wel meer dan 90 watervallen. Rondom de meren staan hoge bossen met sparren van wel meer dan 50 meter groot. Het park is echt een van de mooiste natuurwonderen van Europa en wordt daarom ook goed beschermd. Je mag in het park alleen op de daarvoor aangelegde paden wandelen en het is verboden om te zwemmen in het water. Dit is ook nodig want met de grote hoeveelheid aan bezoekers zou er anders niks meer van over zijn. Nationaal park Plitvice is het hele jaar geopend en voor een dag pas betaal je ongeveer €20,-. De makkelijkste manier om er te komen is met de auto, vanuit de Kvarner baai doe je hier 1,5 uur over. Je rijdt bij Rijeka of Senj richting de snelweg en dan staat Plitvice al vrij snel aangegeven op de borden. Heb je geen auto, boek dan een dagtrip naar de watervallen. Vanuit bijna elke stad in Kroatië vertrekken er dagelijks tours.

nationaal park Velebit

Het berggebied Velebit begint bij Senj en loopt helemaal tot aan Stari Grad (bij Zadar). Het berggebied bestaat uit twee nationale parken Nothern Velebit en Paklenica. De ingang van Paklenica is te vinden bij Stari Grad (Zadar) en de ingang van het park Northern Velebit bij Krasno (in de buurt van Senj).  

Om het park binnen te komen betaal je 45 kuna wat omgerekend 6 euro is. Je entreebewijs is voor 4 dagen geldig, wil je het hele park zien dan heb je ook meerdere dagen nodig. Er zijn verschillende routes die je kunt volgen. De langste route van 100 km loop je in 9 dagen en brengt je door het hele berggebied heen. Is dit je iets te veel dan zijn er ook nog verschillende kortere routes van een aantal uur tot een aantal dagen die je ook een goed beeld van dit nationaal park geven.

Beren weeshuis

Uvala Zavratnica

Aan de voet van het Velebit gebergte ligt de 900 meter lange baai Zavratnica. De baai is gevormd door het bergwater dat naar beneden sijpelde en ervoor zorgde dat de kalkstenen bodem verdween. De breedte van de baai is maar 50 tot 150 meter en hij wordt omgeven door kliffen van meer dan 100 meter hoog. Het mooiste uitzicht heb je van af de top van deze kliffen. Er is een pad dat je in 30 minuten naar de top brengt. Naast de baai die zelf al een bezoekje waard is, ligt er op de bodem ook nog een Duits oorlogschip op de bodem. Om de baai te betreden word er een entree van 30 kuna (€4,80) gevraagd.

het kroatische alcatrez: goli otok

Naast het eiland Rab ligt nog een klein eiland dat Goli Otok heet. Goli Otok betekend naakt eiland, ze hebben het eiland ooit zo genoemd omdat je er bijna geen bomen en planten vindt en het er dus heel kaal uit ziet. Tijdens de eerste wereldoorlog werd er op dit eiland een kamp opgericht voor Russische krijgsgevangenen en na de 2e wereldoorlog hebben ze er een straf en werkkamp voor binnenlandse politieke tegenstanders van gemaakt. Tot aan 40 jaar geleden hebben hier jarenlang mensen vast gezeten en moeten werken. Wat ik het meest bijzondere aan dit eiland vind is dat alles er nog staat en je overal mag lopen en alles mag aanraken. Het is nog geen toeristische attractie en daarom voelt het echt alsof je terug in de tijd gaat. Vanuit Lopar, Baska en Senj gaan er verschillende boottours die langs dit eiland varen.

Paardrijden door het velebit gebergte

Midden in het Velebit gebergte, op een plek waarvan je niet had verwacht dat er ook maar iets zou zijn ligt het geweldige Linden Tree Retreat & Ranch. Ja je leest het goed een Retreat met hottub, massages, yoga etc. en een echte Amerikaanse Ranch met natuurlijk paarden! Zoals dat ook in Amerika gaat rijden ze hier in Western-style! Hier houdt het niet bij op want je kan hier ook nog eten, slapen, kanoen, wandelen, zwemmen en ga zo maar door. Naast dat dit voor elke paardenliefhebber de place to be is, is het ook voor iedereen anders echt een must visit!

Gacka rivier

Tussen het Velebit gebergte en Nationaal Park Plitvice in ligt de Gacka rivier die door de Gacka vallei stroomt. De rivier was ooit heel belangrijk voor deze regio, het stromende water liet namelijk de molens werken waarmee ze van graan, meel konden malen. In het dorpje Sinac staan deze molens nog steeds. Naast dat je hier de traditionele huisjes en molens kunt bewonderen kan je ook zelf proberen graan te malen en je “eigen” zakje bloem mee naar huis nemen. Het gebied rondom de rivier is echt prachtig, om dat het beste te kunnen zien kan je met een kano de rivier af varen. Bij Kanu Gacka huur je voor 150 (€20) per uur een kano voor twee personen.

where to swim

Klancac strand (Brsec)

Langs de Opatija Riviera zijn meerdere mooie stranden te vinden, maar met stip op 1 staat toch wel dit strand! Officieel heet het strand Klancac maar aangezien het bij het plaatsje Brsec ligt wordt het strand meestal ook zo genoemd. Er zijn alleen twee nadelen aan dit strand; het strand ging nogal viral op Instagram waardoor het de laatste jaren hier best wel druk is geworden en het tweede nadeel is dat je er niet zo heel makkelijk kan komen. Vanaf de hoofdweg moet je een smal weggetje naar beneden nemen, zo smal dat je echt in de problemen zit zodra er een tegenligger komt. Aangezien het strand zo populair is kan ik je vertellen, die ga je zeker tegenkomen! Eenmaal beneden aangekomen is het maar afwachten of er nog een parkeerplekje voor je vrij is. Wat rijervaring en stressbestendigheid is zeker niet overbodig tijdens een bezoekje aan dit strand, maar het is het allemaal waard!

Sablicevo strand

Aan de oost kant van Rijeka ligt het strand Sablićevo wat het oudste strand van de stad is. Het is het dichtstbijzijnde strand en vanuit het centrum loop je hier in 15 minuten naar toe. Jong en oud komen op de warme zomerdagen naar dit strand toe voor een verfrissende duik. Op het strand is een gezellig barretje te vinden waar je terecht kunt voor een koud drankje.

Lukovo strand

Op 20 minuten rijden van Senj ligt het kleine dorpje Lukovo. Vanaf de kustweg gaat er een smal steil weggetje naar beneden de baai in. Het is een beetje spannend, vooral al je een tegenligger krijgt maar het uitzicht is echt uniek! Lukovo ligt in een baai die wordt omgeven door hoge bergen en rotsen. Dit is ideaal voor deze regio, er kan namelijk nogal een harde Bura wind waaien. Op het strand van Lukovo merk je daar helemaal niks van en kan je genieten van dit rustige en mooie strand.

Oprna & Zala strand

Op het eiland Krk, naast Baška, ligt het plaatsje Stara Baška, wat oud Baška betekend. Aan de 2 km lange kust van dit stadje ligt in een baaitje het Zala strand. Het water bij dit kiezelstrand is een stukje kouder dan op de rest van het eiland. Dit komt door het bergwater dat via de ondergrondse bron de zee instroomt. Bij het strand is een leuke beachbar waar je koude drankjes kunt kopen. Ook het Oprna strand ligt bij het plaatsje Stara Baška. Het is wat lastig om er te komen aangezien het niet met de auto bereikbaar is. De auto kan je aan de weg parkeren en verder wandelen via de smalle paadjes die normaal door de schapenherders worden gebruikt. Als je bent aangekomen op het strand en het kristalheldere water ziet ben je de wandeltocht gelijk weer vergeten! Er is een kleine kiosk aanwezig en voor €20 kan je 2 bedjes met een parasol huren.

Sv. Ivan strand

Op het eiland Cres lig het strand van Sv. Ivan en die is door het Duitse tijdschrift de Bild uitgeroepen tot een van de 15 mooiste stranden ter wereld. Het witte kiezelstrand met turquoise water is ook echt prachtig alleen wel lastig te bereiken. Het makkelijkste is om hier met de boot naar toe te varen want het strand is niet bereikbaar met de auto. Vanuit Lubenice loopt er wel een pad naar beneden, over deze wandeling doe je ongeveer 40 minuten. Over de terug weg doe je alleen iets langer want het is nogal een steile klim omhoog.

Rucica strand

Vlakbij het plaatsje Metajna op het eiland Pag ligt het strand Rucica. Er is parkeerplaats iets voor het strand, maar het laatst stukje is alleen met de voet te bereiken, dit pad loopt namelijk door de canyon. Rucica is een half kiezel, half zandstrand en het water is super helder en blauw, met op de achtergrond de bergen met het kale maanlandschap. Er zijn niet veel faciliteiten op Rucica Beach, alleen een klein barretje waar je een koud drankje en een hamburger kunt kopen. 

where to eat & drink

 Plavi Podrum 

Het oudste restaurants aan de Opatija Riviera serveert de beste moderne Europese gerechten. Elk gerecht is weer een nieuwe culinaire ervaring die gepaard gaat met de beste wijnen uit Kroatië. Dat kan ook niet anders met een eigenaresse die al meerdere malen de titel beste sommelier van Kroatië heeft gekregen. Plavi Podrum ligt in de oude haven van Volosko. De haven die vol met visnetten en vissersbootjes ligt geeft je echt het gevoel even terug in de tijd te gaan. Het plaatje is helemaal compleet als er een groepje vissers a capella de traditionele visserman liederen gaat zingen, en ja dat gebeurd wel is!

Restaurant Bevanda

Opatija zou Opatija niet zijn zonder een fancy restaurant. Bevanda is een van de chiquere restaurants en een must visit als je in Opatija bent. Het eten is heerlijk en de service is ook erg goed. Het restaurant ligt op het kleine “schiereilandje” van Opatija, naast Lido beach. Vanaf hier heb je een geweldig panoramisch uitzicht over de zee, dat met lekker eten en lekker wijn en je avond kan niet meer stuk.

Restaurant Dida

Het eten bij restaurant Dida in Crikvenica is echt heel goed, maar het terras in de tuin van het restaurant met uitzicht op zee maakt het helemaal af! De ingrediënten zijn van de beste kwaliteit en de borden worden perfect opgemaakt. Voor de luxe uitstraling van het restaurant en de goede service is het nog goed betaalbaar.

Konoba Studec

Bij Konoba Studec zit je in de vallei van Novi Vinodolski, tussen de druifranken en eet je de beste Peka. Peka is niet echt een gerecht, maar meer een manier van bereiden. Er worden aardappels, groenten en vlees of vis, meestal lam of octopus, in een grote gietijzeren schaal gestopt. Deze schaal wordt twee uur lang tussen de gloeiende kolen gelegd. Door deze manier van bereiden blijven alle smaken optimaal intact. Naast dat dit een heerlijke bereidingswijze is, is het indrukwekkend om te zien hoe deze maaltijd wordt bereid. Wel even van te voren aangeven dat je Peka wilt eten, vanwege de lange bereidingstijd moeten ze hier al een aantal uur van te voren mee beginnen.    

Kod Veska

Dit gezellige restaurantje ligt in een smal steegje in het oude centrum van Senj. Vanaf het terras kijk je door de poort zo naar de haven. De service is erg goed en het eten super vers en goed bereid. Favoriet is de specialiteit van het huis, een pan vol met calamaris, mosselen, coquilles en garnalen bereid op de Kroatische manier die buzara wordt genoemd.

Restaurant Nada

In het dorpje Vrbnik op het eiland Krk is het restaurant met het aller mooiste uitzicht over de Kvaner baai te vinden, en dit gecombineerd met superlekker eten. Het restaurant heet Nada en is gelegen aan de rand van het stadje, met uitzicht over de zee. Op het grote terras kan heel goed geborreld worden. Je kunt er verschillende hapjes bestellen, vooral het vis plateau is een aanrader. Wil je echt dineren dan moet je verplaatsen naar het restaurant, vanwaar je nog steeds een geweldig uitzicht hebt!

Boskinac

De inmiddels overleden Anthony Bourdain bezocht in 2012 Kroatië voor het programma ‘no reservaties’. Tijdens dit progromma brent hij ook een bezoeje aan Hotel/Restaurant/Wijnhuis Boskinac op het eiland Pag, waar hij trouwens echt razend enthousiast over was. Hij noemde het “an amazing, crazy-ass spot”. Voor 90 euro per persoon kan je het menu eten waar Anthony zo over te spreken was. 

Wat ook er leuk is zijn de wijnproeverijen met bijpassende hapjes. Je kan kiezen hoeveel glazen je wilt, het begint bij 3 glazen en gaat tot 7. Je kan zo de verschillende wijnen van Boskinac proeven, met bij elke wijn een bijpassend hapje. En die hapjes zijn trouwens er lekker! Het is dan ook niet gek dat Boskinac vorig jaar zijn eerste Michelin ster kreeg.

where to stay