10 x

vegetarische restaurants in

Kroatie

Bij de Kroatische keuken denk je al snel aan heerlijk lamsvlees, de bekende čevapčići, de vers gegrilde vis of een van de vele soorten gedroogde ham. Allesbehalve vegetarisch dus! Het kan voor vegetariërs vaak lastig zijn om goede restaurants met lekkere vegetarische gerechten te vinden in Kroatië. Gelukkig komt hier langzaam verandering in en zijn er zeker een aantal goede vegetarische restaurants te vinden! Je moet alleen wel weten waar en daarom dit lijstje met de 10 beste vegetarische restaurants in Kroatië.

1. Balatura

Hotel Balatura ligt in het dorpje Tribalj, tussen de bergen en ver weg van de drukte aan de kust. Tribalj ligt in de Kvarner Baai vlakbij de kustplaatjes Crikvencia en Novi Vinodolski. Het gebouw is al 300 jaar oud en is recent verbouwd tot een hotel en restaurant. Het hotel heeft 5 kamers die verschillend zijn ingericht maar allemaal de oude details van het huis hebben behouden zoals de stenen muren en houten plafonds. Naast het hotel is er ook nog een restaurant met een terras in een gezellige binnentuin. Het restaurant is compleet vegetarisch. De chef Tea Đukić heeft veel ervaring met het koken met plantaardige ingrediënten op hoog niveau. Ze combineert nu haar creativiteit met de traditionele gerechten uit de omgeving waardoor de gerechten in dit restaurant echt uniek zijn! De producten komen allemaal uit de vallei waarin dit restaurant ligt en zijn biologisch, duurzaam en super vers.

vega restaurants Kroatie
vega restaurants Kroatie

2. The Garden Lounge

De hipste en mooiste plek in Zadar is The Garden Lounge en laat deze nou is 100% planted based zijn! Deze hippe plek in de haven van Zadar is de plek om lekker de hele dag te hangen, ze hebben lekkere lounge banken, leuke zitjes en een geweldig uitzicht over de haven. Op de menu kaart staan gerechten als chia yoghurt, courgetti, champignonmousse, vega empenadas en kalechips…

vega restaurants Zadar Kroatie
vega restaurants Zadar Kroatie

3. She Bistro

Dit is de hotspots van Sibenik! Overdag eet je hier de lekkerste ontbijtjes die allemaal met biologische ingrediënten zijn bereid. Op de menukaart staan smoothiebowls, gepocheerde eieren en falafelbowls, allemaal even lekker. Kom ook zeker ‘s avonds even terug, dan is namelijk de bar op het dakterras geopend. Op het dakterras dat vol hangt met lampjes drink je de lekkerste cocktails en kijk je uit over de stad. Dit is ook ’s avonds de place to be in Sibenik.

Restaurants Sibenik Kroatie
Restaurants Sibenik Kroatie

4. Zrno Bio Bistro

Dit was het allereerste 100% biologische vegan restaurant van heel Kroatië. De producten die ze gebruiken zijn seizoensgebonden, biologisch en komen van hun eigen boerderij! De boerderij genaamd Zrna ligt 55 km ten oosten van Zagreb in het dorpje Habjanovac. Van deze producten maken ze de lekkerste zoete aardappelfrietjes, miso-sesamsoep, kayu-sandwiches en nog veel meer lekkers!

5. Kut Bistro

Deze gezellige bistro ligt aan de rand van het centrum van Zagreb. Op de menu kaart staan vega, vegan en vlees gerechten en ze zijn allemaal even lekker. Je zit hier ook heel fijn en rustig op het terras in de binnentuin!

6. fig cafe

Verstopt in een klein maar gezellig steegje in Hvar Stad vind je het leuke Fig cafe. Het is misschien even zoeken (google maps kan het niet vinden) maar dat is zeker de moeite waard! Het is een van de weinige restaurantjes die wat anders dan pizza, pasta en vlees op de kaart heeft staan. Hier eet je heerlijke gezonde en vaak vegetarische gerechten. Mijn favoriete restaurant in Hvar stad!

restaurants Hvar Kroatie
restaurants Hvar Kroatie

7. Kat’s Kitchen Deli

Net nieuw en een geweldige toevoeging aan het lijstje met vegetarische restaurants in Split. Kat’s Kitchen Deli is toch wel de favoriet met heerlijke gerechten als bietenburgers, pompoensoep, brownies, smoothies die bijna allemaal vegan en glutenvrij zijn! Je vindt Kat’s Kitchen Deli een stukje buiten het centrum van Split, vlakbij het Kastelet strand.

vega restaurants Split Kroatie
vega restaurants Split Kroatie

8. Ciri Biri Bela

Op een romantische binnenplaats vol met citrusbomen midden in het centrum van Split ligt het terras van Ciri Biri Bela waar ze ontbijt, lunch en diner serveren. De producten die ze gebruiken, zoals aardappelen, honing, fruit, eieren, kaas en pršut zijn van hun eigen boerderij. Op het menu hebben ze ook een ruime keuze aan vegan en vegetarische gerechten.

Restaurants Split Kroatie
Restaurants Split Kroatie

9. Franka

Franka is pas net open maar nu al de populairste spot in de stad Trogir! Je kan hier van ’s ochtends vroeg tot ’s avonds laat terecht voor de lekkerste gerechten, koffie’s, wijntjes of cocktails! En dat met een ruime keuze aan vega opties! 

restaurants Trogir Kroatie
restaurants Trogir Kroatie

10. Nishta

Dit restaurant serveert alleen 100% vegetarische, veganistische en glutenvrije gerechten. Nishta is eigendom van een Zwitsers-Kroatisch echtpaar en heeft menu-items zoals falafels gemaakt van kikkererwten, curry gemaakt met bananen, burrito’s gemaakt met tempeh en een hamburger gemaakt van gerst, bonen en gerookte seitan. Je vindt Nishta midden in het oude centrum van Dubrovnik.

Over mij

Mijn liefde voor Kroatië
Mijn liefde voor Kroatië

Mijn passie voor reizen, eten en drinken hebben mij vele jaren op de mooiste en verste plekjes ter wereld gebracht. Tegenwoordig zoek ik het iets dichterbij huis: Kroatië. Dat is niet zomaar dichtbij huis, maar in het land waar mijn vader geboren en getogen is. Ik ben in Nederland opgegroeid, maar van kleins af aan verblijf ik de volledige zomermaanden in Kroatië.

Elk jaar ben ik bezig om de mooiste strandjes, gezelligste stadjes en de beste restaurants te vinden. Mijn passie is Bourgondisch genieten en ik heb daar door de jaren heen vele lijstjes van de beste plekje over bijgehouden. Het is zonde om deze ervaringen voor mezelf te houden, daarom deel ik het graag met jullie.

Nieuwsbrief

Instagram

Mooiste stranden Kroatie
Zijbalk citytrips kroatie
zijbalk Mljet Kroatie
Brac Kroatie
15 x de mooiste bezienswaardigheden in Kroatië

15 x de mooiste bezienswaardigheden in Kroatië

15 x de mooiste bezienswaardigheden in Kroatie Kroatië heeft als vakantiebestemming voor echt iedereen wat te bieden, van prachtige natuur, oude steden, een rijke cultuur tot aan de mooiste stranden! Zo veel zelfs dat het soms lastig kiezen is welke...

8 x de mooiste Zeilbestemmingen in Kroatië

8 x de mooiste Zeilbestemmingen in Kroatië

8 x de mooiste zeil bestemmingen  in Kroatië Met een kust kustlijn van zo’n 6000 km en meer dan 1000 eilanden is Kroatië een van de mooiste zeilbestemmingen in Europa. Van de 1000 eilanden zijn er maar 50 bewoond, waardoor je nog heel veel van de prachtige natuur...

8 x de mooiste Nationale Parken in Kroatië

8 x de mooiste Nationale Parken in Kroatië

8 x de mooiste Nationale Parken   in Kroatië Natuurliefhebbers kunnen hun hart ophalen in Kroatië, 10% van het land bestaat namelijk uit nationale parken, natuurparken en reservaten! Kroatië hecht veel waarde aan haar rijke natuurlijke schoonheid en beschermt het dan...

15 x de mooiste bezienswaardigheden in Kroatië

15 x de mooiste bezienswaardigheden in Kroatië

15 x de mooiste bezienswaardigheden in Kroatie Kroatië heeft als vakantiebestemming voor echt iedereen wat te bieden, van prachtige natuur, oude steden, een rijke cultuur tot aan de mooiste stranden! Zo veel zelfs dat het soms lastig kiezen is welke...

8 x de mooiste Zeilbestemmingen in Kroatië

8 x de mooiste Zeilbestemmingen in Kroatië

8 x de mooiste zeil bestemmingen  in Kroatië Met een kust kustlijn van zo’n 6000 km en meer dan 1000 eilanden is Kroatië een van de mooiste zeilbestemmingen in Europa. Van de 1000 eilanden zijn er maar 50 bewoond, waardoor je nog heel veel van de prachtige natuur...

8 x de mooiste Nationale Parken in Kroatië

8 x de mooiste Nationale Parken in Kroatië

8 x de mooiste Nationale Parken   in Kroatië Natuurliefhebbers kunnen hun hart ophalen in Kroatië, 10% van het land bestaat namelijk uit nationale parken, natuurparken en reservaten! Kroatië hecht veel waarde aan haar rijke natuurlijke schoonheid en beschermt het dan...